Staub Cocotte

Eine Cocotte unter anderem Namen würde genauso gut kochen … Spass beiseite: Worin besteht der Unterschied zwischen einer STAUB Cocotte und einem French Oven? Das Erste, was auffällt, ist der gewölbte Deckel des French Oven, dessen Aroma-Rain-Noppen die charakteristische Chistera-Form haben. Ausserdem ist die Topfform konisch und die Kanten sind abgerundet, was das Rühren erleichtert. Ansonsten ist vieles gleich. Das emaillierte Gusseisen verteilt die Wärme gleichmässig und speichert sie lange, die schwarz-matte Innenseite bildet Mikro-Grillpunkte für köstliche Röstaromen und konzentriert die Säfte zu einer reichhaltigen Sauce – unterstützt vom selbstbegiessenden Deckel. Beide garantieren besten Geschmack mit wenig Aufwand, es ist also wirklich eine Frage des persönlichen Stils. Apropos Stil: Warum gönnen Sie sich nicht diesen eleganten rosafarbenen French Oven mit Messingknauf und verleihen Ihrem Esstisch eine moderne, optimistische Note?