Plate-it 2tlg. Quenelle Löffelset

Sie können mit den Quenelle-Löffeln von Plate-it aus jedem Pudding, jeder Mousse, jedem Püree oder jeder Eiscreme Quenelles herstellen, wie man die runden, ovalen Formen nennt, die man vor allem aus der französischen Küche kennt. 1. Tauchen Sie 2 Quenelle-Löffel in ein Glas mit warmem Wasser. 2. Nehmen Sie mit einem der Löffel eine Portion der Mousse heraus. 3. Schöpfen Sie anschließend mit dem anderen Löffel die Portion um, wobei Sie die breite Seite des Löffels benutzen, um die Portion in die Mulde am oberen Ende des anderen Löffels zu schöpfen. Bei Bedarf wiederholen Sie diesen Schritt mehrmals, um eine glatte Form zu erhalten. 4. Legen Sie die Quenellen behutsam auf den Teller.