Forged Olive Vis Fischfiletiermesser

Für präzises Fischfiletieren benötigt man natürlich ein gutes Filetiermesser. Das Forged Fischfiletiermesser hat eine dünne, flexible Klinge, die eine gute Führung ermöglicht, sodass der Fisch hauchdünn filetiert werden kann, ohne Gräten oder übermäßigen Fleischverlust. Alle Forged Messer sind handgeschmiedet und somit ein Unikat. Das Forged Olive Fischfiletiermesser besteht aus 12cr27-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell, hat eine Klingenstärke von 1–2 mm, eine Klingenlänge von 18 cm und einen Griff aus Olivenholz, wodurch das Messer nicht spülmaschinenfest ist. Verpackt in einer luxuriösen Holzschatulle und mit 10 Jahren Garantie.