Sambonet Poêle à flamber

⌀ 27 cm, Plusieurs matériaux

Numéro d'article : 306412

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Description

Le flambage désigne le fait d'enflammer l'alcool qui s'évapore d'un plat arrosé d'un spiritueux. Le flambage permet au plat d'absorber les arômes de l'alcool utilisé, ce qui intensifie le goût du plat.

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