de Buyer Casserole a. poignée en fonte

La casserole à manche idéale p. cuisiner, p. décorer ainsi que p. les cuisines ouvertes. La batterie de cuisine PRIMA MATERA est composée de 90% de cuivre et de 10% d'acier inoxydable AISI 304 : - extérieur 90% cuivre : excellente conductivité thermique p. un contrôle parfait du processus de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels. - à l'intérieur 10% d'acier inoxydable : aptitude idéale au contact alimentaire ; la faible proportion d'acier inoxydable n'altère pas les propriétés du cuivre. Manche riveté en fonte d'acier, incurvé à la française : manipulation simple et ergonomique. Nouveauté : fond spécial p. induction. Polissage miroir de haute qualité. Entretien du cuivre a. une pâte à polir. Entretien de l'acier inoxydable : lavage à la main. p. tous les types de cuisinières, y compris l'induction.