Plate-it Plate-It Moules Infinity 3 pièces

Les moules en silicone et les pochoirs en PP de Plate-It permettent de réaliser toutes sortes de formes qui donneront à vos plats préparés avec amour ce petit quelque chose en plus. Que ce soit sous forme de moule 3D ou à plat sur l'assiette, avec des amuse-gueules, de la mousse ou de la poudre, tout est possible. Contenu du moule en silicone 3D : 6 x 100 ml. Mode d'emploi : vous avez besoin d'une spatule pour tous les moules, par exemple une spatule Plate-it Offset. Pochoirs | Décorations cuites au four : préchauffez le four et remplissez le petit pochoir de pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Retirez l'excédent de pâte avec une spatule Plate-it Offset. Faites cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit cuite, puis laissez refroidir. Retirez délicatement votre création du pochoir. Vous pouvez également utiliser les pochoirs pour des décorations froides en les remplissant de mousse/chocolat/glace/ou autre crème. Laissez le tout se figer dans le congélateur et retirez le pochoir tant que tout est encore congelé. Ainsi, votre création conservera sa forme. Pochoirs | Décorations en poudre : Placez le pochoir sur l'assiette. Saupoudrez un ingrédient sec (par exemple de la poudre ou des herbes) sur le pochoir à l'aide du tamis décoratif de Plate-it. Soulevez délicatement le pochoir par la languette. La forme est posée sur l'assiette. Moule en silicone : utilisez le moule en silicone pour réaliser des créations en 3D. Remplissez le moule de mousse sucrée ou salée, de chocolat ou de glace et laissez le tout durcir au congélateur. Retirez le moule tant que tout est encore congelé - ainsi votre création gardera sa forme - et déposez le tout sur votre assiette. Utilisez également le moule pour des gâteaux sucrés ou salés, car il convient pour le four (jusqu'à 230 °C). ASTUCE : avec ce moule, les cuisiniers expérimentés peuvent également décorer les formes sur l'assiette avec des purées. Pour ce faire, répartissez la purée dans le moule à l'aide d'une spatule plate et soulevez délicatement le moule à l'aide de la languette.